Produzione
I rami con le foglie si appendono in un luogo ombreggiato e ventilato per diverse settimane e le foglie vengono essiccate. Le foglie vengono poi staccate manualmente dai rami e conservate temporaneamente in un luogo asciutto. Vengono riempiti interi, cioè non spezzati, nella confezione per il consumatore finale in modo che gli ingredienti sani siano preservati.
Preparazione del tè alle foglie di olivo
Ci sono molte opzioni diverse, ti consigliamo quanto segue:
Per prepararlo prendete circa 3 grammi di foglie di olivo e spezzettatele in piccoli pezzetti subito prima della preparazione. Metteteli poi in una pentola con un litro di acqua bollente. Dopo 5 minuti nell’acqua bollente, il tè viene lasciato in infusione per altri 20 minuti. Il lungo tempo di macerazione è importante perché solo così gli ingredienti medicinali efficaci possono essere rilasciati dalle foglie dure.
Si consiglia di assumere circa 80 ml di tisana di foglie di olivo 3 volte al giorno.
Suggerimento: il tè alle foglie di olivo è una buona alternativa per le persone che non tollerano l’olio d’oliva per motivi di intolleranza. È il caso, ad esempio, di alcuni soggetti allergici ai pollini.
Proprietà del prodotto
Il tè alle foglie di olivo ha una lunga tradizione nei paesi del Mediterraneo ed è utilizzato anche nella medicina naturale. Già nell’antichità era apprezzato per rafforzare il sistema immunitario, per l’ipertensione, i disturbi del sonno o il nervosismo.
Nel complesso, le foglie di olivo hanno gli stessi ingredienti di tutte le altre parti vegetali dell’olivo. Tuttavia, alcune sostanze vegetali nella foglia sono particolarmente concentrate, il che spiega anche perché l’estratto di foglie di olivo (tè di foglie di olivo) è ancora più salutare dell’olio d’oliva.
Anche Hildegard von Bingen conosceva i poteri curativi del tè ricavato dalle foglie di olivo. Lo usava per trattare problemi gastrointestinali. Le foglie di olivo sono ricche di antiossidanti oleuropeina e idrossitirosolo. Sono inclusi anche flavonoidi, tannini e polifenoli.
Soprattutto, è la sostanza vegetale oleuropeina, che si trova nella foglia di olivo in una concentrazione circa 3000 volte superiore rispetto all’olio di oliva e produce quindi un effetto curativo molto maggiore.
L’oleuropeina ha un intenso
• antimicrobico,
• antivirale,
• antinfiammatorio
• e potenziamento immunitario
effetto tale da poter curare anche infezioni localizzate nel tratto gastrointestinale, come quelle che si riscontrano nelle gastriti o nelle forme di colite.
L’estratto di foglie di olivo può avere effetti positivi anche su altre malattie infiammatorie infettive, come le infezioni respiratorie, delle vie urinarie e della pelle e persino nelle malattie infiammatorie dell’apparato muscolo-scheletrico e di sostegno come i reumatismi o l’artrite.
Un’altra proprietà benefica dell’oleuropeina si trova nel suo effetto antiossidante. Svolge un ruolo importante per quanto riguarda le malattie cardiache e vascolari, poiché queste sono spesso causate da processi di ossidazione di sostanze inquinanti o dalla deposizione di placche vascolari. E anche malattie metaboliche come il diabete o il colesterolo alto indicano l’uso di foglie di olivo contenenti oleuropeina, che nel suu insieme
• ipoglicemico,
• abbassamento del colesterolo,
• disintossicante,
• protettivo vascolare
• oltre a rafforzare il cuore e la circolazione
lavori.
Inoltre, un nuovo studio ha rilevato che il consumo di oleuropeina può ridurre gli effetti dell’invecchiamento sulla perdita muscolare.
Queste informazioni non si basano su nostre indagini o studi. Li abbiamo raccolti da diverse fonti (libri e internet).
