Proizvodnja
Grane s lišćem objese se nekoliko tjedana na sjenovito, prozračno mjesto te se listovi osuše. Lišće se zatim ručno bere s grana i privremeno sprema na suho mjesto. Pune se cijeli, tj. nelomljeni, u ambalažu za krajnjeg potrošača kako bi se sačuvali zdravi sastojci.
Priprema čaja od lista masline
Postoji mnogo različitih opcija, preporučujemo sljedeće:
Za pripremu uzmite oko 3 grama listova masline i izlomite ih na sitne komadiće neposredno prije pripreme. Zatim ih stavite u lonac s litrom kipuće vode. Nakon 5 minuta u kipućoj vodi, čaj se ostavi da se kuha još 20 minuta. Dugo vrijeme namakanja je važno jer se samo tako iz tvrdih listova mogu osloboditi ljekoviti sastojci.
Preporučuje se uzimanje oko 80 ml čaja od lista masline 3 puta dnevno.
Savjet: Čaj od maslinovog lišća dobra je alternativa za osobe koje ne podnose maslinovo ulje zbog intolerancije. To je slučaj, primjerice, s nekima koji pate od alergije na pelud.
Svojstva proizvoda
Čaj od maslinovog lista ima dugu tradiciju u mediteranskim zemljama, a koristi se iu prirodnoj medicini. Još u antičko doba cijenjena je za jačanje imunološkog sustava, kod visokog krvnog tlaka, poremećaja sna ili nervoze.
U cjelini lišće masline ima iste sastojke kao i svi ostali biljni dijelovi stabla masline. Međutim, neke biljne tvari u listu su posebno visoko koncentrirane, što također objašnjava zašto je ekstrakt maslinovog lista (čaj od maslinovog lista) još korisniji za zdravlje od maslinovog ulja.
Čak je i Hildegard von Bingen poznavala ljekovitost čaja od lišća masline. Koristila ga je za liječenje gastrointestinalnih problema. Listovi masline bogati su antioksidansima oleuropeinom i hidroksitirozolom. Također su uključeni flavonoidi, tanini i polifenoli.
Prije svega, to je biljna tvar oleuropein, koja se u listu masline nalazi u oko 3000 puta većoj koncentraciji nego u maslinovom ulju i time ima znatno pojačano ljekovito djelovanje.
Oleuropein ima intenzivno
• antimikrobno,
• antivirusno,
• protuupalno
• i jačanje imuniteta
djelovanje, tako da se mogu liječiti čak i lokalizirane infekcije u gastrointestinalnom traktu, poput onih koje se nalaze kod gastritisa ili oblika kolitisa.
Ekstrakt lista masline može pozitivno djelovati i kod drugih upalnih zaraznih bolesti, poput infekcija dišnog sustava, mokraćnog sustava i kože, pa čak i kod upalnih bolesti mišićno-koštanog i potpornog aparata kao što su reumatizam ili artritis.
Još jedno korisno svojstvo oleuropeina može se pronaći u njegovom antioksidativnom učinku. Ima važnu ulogu u srčanim i krvožilnim bolestima, jer su one često uzrokovane oksidacijskim procesima zagađivača ili taloženjem vaskularnog plaka. Pa čak i metaboličke bolesti poput dijabetesa ili povišenog kolesterola ukazuju na korištenje lišća masline koje sadrže oleuropein, koji u cjelini
• hipoglikemijski,
• snižavanje kolesterola,
• detoksikacija,
• vaskularna zaštitna
• kao i jačanje srca i cirkulacije
djela.
Nadalje, nova je studija otkrila da konzumacija oleuropeina može smanjiti učinke starenja na gubitak mišića.
Ove se informacije ne temelje na našim vlastitim istraživanjima ili studijama. Prikupili smo ih iz nekoliko izvora (knjige i internet).
