Verfügbar in:
- 100ml € 5,50
- 250ml € 11,95
- 500ml € 21,90
- 500ml WB € 31,90
Auszeichnungen
- Flos Olei 2024
- Flos Olei 2023
- Gold Award 2023 New York International Olive Oil Competition
Analysewerte
- Säurewert: 0,20 mg / 100 g Öl
- Peroxidwert: 5,2 mEq O2/kg
- Polyphenol: 391 mg/kg Öl
Sensorisches Profil (0-3 = mild, 3.1-6.0 = medium, 6.1-10 = intensiv)
- fruchtig: 6.0
- Die Fruchtigkeit wird bei Blend als medium „grün“ bezeichnet. Bei „grüner Fruchtigkeit“ erinnern Geruch und Geschmack an grüne Olivenfrüchte, die andere Art wäre „reife Fruchtigkeit“, ansonsten erinnern Geruch und Geschmack gleichzeitig an beides.
- bitter: 5.8
- scharf: 6.0
Die Sorte Blend wurde als gut ausgewogenes Öl klassifiziert.
Erweitertes sensorisches Profil (1 = mild, 2 = medium, 3 = intensiv)
