Dostupno u:
- 100 ml € 5,50
- 250 ml € 11,95
- 500 ml € 21,90
- 500 ml WB € 31,90
- 3000 ml (€ 131,40) promocija € 99,00
Nagrade
- Flos Olei 2024
- Flos Olei 2023
- Gold Award 2023 New York International Olive Oil Competition
Analitičke vrijednosti
- Kiselo vrijednost: 0,19 mg / 100 g ulja
- Peroxidna vrijednost: 4,3 mEq O2/kg
- Polifenol: 455 mg/kg ulja
Senzorski profil (0-3 = blagi, 3,1-6,0 = srednji, 6,1-10 = intenzivan)
- voćni: 6,2
- Voćnost Bjelice je opisana kao intenzivno “zelena”. Kod “zelene voćnosti” miris i okus podsjećaju na zelene plodove masline, druga vrsta bi bila “zrela voćnost”, inače miris i okus podsjećaju na oboje u isto vrijeme.
- gorko: 6,5
- ljuto: 6,7
Sorta Bjelica je klasificirana kao dobro izbalansirano ulje.
Prošireni senzorni profil (1 = blago, 2 = srednje, 3 = intenzivno)
