Dostupno u:
- 100 ml € 5,50
- 200ml u ručno oslikanoj keramičkoj bočici € 22,80
- 250 ml € 11,95
- 500 ml € 21,90
- 500 ml WB € 31,90
Nagrade
- Flos Olei, Rom (IT)
- 2026.: na popisu deseti put zaredom
- New York International Olive Oil Competition, New York (USA)
- 2023.: Gold Award – četvrti put zaredom
Analitičke vrijednosti
- Kiselo vrijednost: 0.19 mg / 100 g ulja
- Peroxidna vrijednost: 3.4 mEq O2/kg
- Polifenol: 605 mg/kg ulja
Senzorski profil (0-3 = blagi, 3,1-6,0 = srednji, 6,1-10 = intenzivan)
- voćni: 6.4
- Voćnost Bjelice je opisana kao intenzivno “zelena”. Kod “zelene voćnosti” miris i okus podsjećaju na zelene plodove masline, druga vrsta bi bila “zrela voćnost”, inače miris i okus podsjećaju na oboje u isto vrijeme.
- gorko: 6,1
- ljuto: 6.7
Sorta Bjelica je klasificirana kao dobro izbalansirano ulje.
Prošireni senzorni profil (1 = blago, 2 = srednje, 3 = intenzivno)
